濃厚旨口「奥」を愛知県で堪能！日本酒「奥」は、地酒 林屋におまかせ

山崎合資会社 - 清酒「夢山水浪漫 奥」 夢を超えた実現、「夢山水浪漫 奥」の誕生 山崎合資会社が誇る「夢山水浪漫 奥」は、華やかな香りと濃醇な味わいの両立を追求するという、まさに夢のような挑戦から生まれました。長年の研究と熱意が結集し、この特別な日本酒が誕生しました。 伝統と革新の融合 「奥」シリーズの土台となるこのお酒は、奥三河の高品質な酒米「夢山水」を使用し、その独特の特性を最大限に引き出すために、更に磨きをかけました。その結果、濃厚でありながらしなやかな味わいが、この日本酒の特徴となっています。 独特の味わい 「夢山水浪漫 奥」は、濃醇ながらも柔軟性を持ち合わせています。繊細な香りと深みのある味わいが絶妙に組み合わさり、口の中で豊かなストーリーを紡ぎ出します。 楽しむための最適な瞬間 この日本酒は、特別な日の晩餐や、大切な人との心温まる時間に最適です。また、日本酒愛好家への贈り物としても、その価値を十分に発揮します。

山崎合資会社 - 清酒「スパークリング 奥“生”」 新発売：爽快なスパークリング日本酒「奥“生”」 山崎合資会社は、独自に栽培される高品質酒米「夢山水」を使用し、その可能性を最大限に引き出すための試みとして、「スパークリング 奥“生”」を数量限定で提供します。このスパークリング日本酒は、軽やかな飲み口と爽快な味わいが特徴です。 瓶内発酵による自然な炭酸 「スパークリング 奥“生”」は、少なめの滓（かす）を含む状態で瓶内発酵を行うことで、自然な炭酸が生まれます。この製法により、きめ細やかで心地よい泡立ちと、清涼感あふれる飲み口を実現しています。

保管方法と開栓時のご注意 保管方法： 本品は瓶内発酵により炭酸ガスが含まれており、品質が変化しやすいため、必ず冷蔵庫で保管してください。開栓時の注意： 瓶内発泡により開栓時にお酒が吹き出す可能性があります。瓶を振らず、キャップを静かにゆるめてから、ゆっくりと中の炭酸ガスを抜いてください。その後、お楽しみいただくのが最適です。

山崎合資会社 - 清酒「全量にごり 奥“生”」 新感覚のにごり酒体験、限定発売「全量にごり吟醸」 当蔵の特別な日本酒シリーズ「奥“生”」から、新たに数量限定で「全量にごり 奥“生”」が登場しました。このにごり酒は、「奥」が持つ独特のとろみと、にごり特有のとろみが融合し、さらに微炭酸が加わることで、全く新しい飲み心地を提供します。 とろみと微炭酸のユニークな組み合わせ 「全量にごり 奥“生”」は、喉を通る際になめらかな感覚と心地よい刺激を同時に感じることができる日本酒です。これまでにない体験を、ぜひこの機会にご堪能ください。 保管方法と栓の開け方についてのご注意 **保管方法：**本品は微炭酸を含むため、キャップに小さな穴が開いています。これにより瓶内の圧力を調整しております。必ず冷蔵庫で縦向きに保管してください。**栓の開け方：**瓶内発泡により、開栓時にお酒が吹き出す可能性があります。封栓状態で瓶を振らずに、キャップを静かにゆるめてください。炭酸ガスをゆっくりと抜いてからお召し上がりください。限定生産の特別な日本酒 「全量にごり 奥“生”」は、数量限定での提供となります。この特別なにごり酒を手に入れる機会は、年に一度だけです。早めにお問い合わせをお勧めします。

山崎合資会社 - 清酒「夢山水十割 初しぼり 奥“生”」 夢を叶えた新酒、限定初しぼりの醍醐味 山崎合資会社が誇る最新の逸品、「夢山水十割 初しぼり 奥“生”」は、華やかな香りと濃厚な味わいを同時に楽しむという、これまでにない挑戦の結果生まれました。これは、長年の研究と情熱が結実した夢のような日本酒です。 高品質の奥三河産酒米「夢山水」使用 この特別な日本酒は、奥三河で契約栽培された高品質の酒米「夢山水」を100%使用しております。伝統の手作業による麹造りと、蔵独自のきめ細かなもろみ管理によって、アルコール度数18度以上のとろみのある香り高い純米吟醸酒が誕生しました。 限定生産の新酒「初しぼり 奥“生”」 「夢山水十割 初しぼり 奥“生”」は、本年度初めて搾った新酒（生酒）であり、季節感あふれるこのお酒は初回限定での発売となります。新鮮な味わいと、季節の移ろいを感じさせる特別な一杯をお届けします。 お楽しみいただくための完璧なタイミング この日本酒は、新鮮な状態でお楽しみいただくことをお勧めします。開封後は、その瑞々しい香りと味わいが、特別な時間をさらに彩ります。

山崎合資会社 - 清酒「夢山水十割 奥 十年低温熟成」 奥三河の自然が育んだ、時を超える味わい 私たち山崎合資会社は、奥三河地域で契約栽培された高品質の酒米「夢山水」を使用して、その可能性を最大限に引き出すために日々研究を重ねています。その成果のひとつが、この「夢山水十割 奥 十年低温熟成」です。 十年の熟成が生んだ繊細な味わい 「夢山水十割 奥 十年低温熟成」は、10度以下の温度で10年間熟成させることにより、華やかな香りはそのままに、「時間」がもたらすまろやかで深みのある味わいが誕生しました。この長期熟成が生み出す複雑で豊かなフレーバーは、日本酒の新たな境地を開いています。 熟成の美学を体験する この日本酒は、時間をかけてゆっくりと育まれたことで、「枯れた」味わいという独特の風味を持ち合わせています。それは、深い落ち着きとともに、穏やかながらも印象的な余韻を愛好家に提供します。これは、単なる飲み物ではなく、時間とともに熟成された芸術作品です。 限定品の特別な提供 この「夢山水十割 奥 十年低温熟成」は、限定生産のため、すべての日本酒愛好家にとって非常に貴重な存在です。特別な日、特別な人と共に、または自分へのご褒美として、この独特の日本酒をお楽しみください。

山崎合資会社 - 日本酒「奥 夢山水十割 VINTAGE 2017」 奥三河産、高品質酒米「夢山水」から生まれた逸品 当蔵では、奥三河で契約栽培された高品質の酒米「夢山水」を用いて、その潜在的な可能性を追求し続けています。この努力の結晶が、私たちの誇る日本酒「奥 夢山水十割 VINTAGE 2017」です。 低温熟成による深みと華やかさ この特別な日本酒は、十度以下の低温で熟成させることによって、華やかな香りを保ちながらも、時間と共に生まれるまろやかで深い味わいを実現しました。「奥」の名に恥じない、日本酒の新たな可能性をご堪能ください。 2017年ヴィンテージ - 限定品 「奥 夢山水十割 VINTAGE 2017」は、特定の年に収穫された酒米のみを使用し、限定生産されるヴィンテージ品です。その年の気候と土の恵みが生み出す、一度きりの特別な味わいをお楽しみいただけます。 熟練の技と時間が育む至高の一滴 私たち山崎合資会社は、伝統的な技術と革新的な方法を融合させ、日本酒「奥 夢山水十割」の品質を追求し続けています。その結果、日本酒の奥深さが一層際立つ、記憶に残る味わいが完成しました。