鹿児島県｜相良酒造、正規特約店｜名古屋の酒屋　地酒林屋

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日本酒の味わい深さと伝統を堪能しよう

相良酒造の歴史

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享保15年（1730年）に創業し、長い歴史を持つ老舗の造り酒屋です。
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鹿児島市の市街地に位置し、代々家業として酒造りを営んでいます。
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昔ながらの伝統的な味を大切にし、小規模だからこそできる丁寧な手作りの工程を重視して、焼酎を造っています。

相良酒造は創業以来、伝統的な製法を守り続けています。日本酒の味わい深さと伝統を感じるためには、その製法や歴史を知ることが重要です。ここでは相良酒造の歴史と伝統的な製法について紹介します。

相良酒造　相良十代目

相良酒造では、2013年から「サツママサリ」という品種を使用して焼酎を造り続けています。

この品種は、通常使用される黄金千貫と比べて土の中で痛みやすく、早堀りしても未成熟であることが多いという特性を持っています。

そのため、農家さんの長年培った高度な技術が必要とされる非常に難しい原料です。「サツママサリ」を100％使用した焼酎は、心地よい甘味とほのかに柑橘系の香りが特徴です。この新たな可能性を秘めた味わいは、従来の焼酎とは一線を画し、独特の風味が鼻をくすぐります。

「相良酒造の十代目チャレンジ」という商品名で販売されており、創業からの伝統を守りつつも、新しい挑戦を続ける相良酒造の精神を体現しています。是非、この特別な焼酎をお試しください。

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芋焼酎のこだわり

相良酒造は、芋焼酎の製造において素材選びからこだわり抜いています。当社が使用する芋は、地元で採れる最高品質のサツマイモを厳選して使用しています。これにより、芋の芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴となっています。
製造過程も徹底した管理のもと行われており、麹や水、伝統的な焼酎製法を駆使して丁寧に仕上げられています。その結果、濃厚でありながらも滑らかな口当たりの芋焼酎が生まれるのです。
相良酒造の芋焼酎は、地域の風土や職人の技術が息づく逸品として、多くの方々に愛されています。伝統と革新が融合した当社の芋焼酎をぜひ一度お試しください。

お取り扱い店舗情報

相良酒造の芋焼酎は、風味豊かな芋焼酎として知られており、その深い味わいは多くの方に愛されています。店頭での販売はもちろんのこと、インターネット販売も行っており、全国各地から手軽に購入することができます。相良酒造の芋焼酎は、見た目にも美しいボトルデザインとともに、独自の製法による味わいが特徴です。芋焼酎ファンにとっては imperdiet risus eros rutrum nulla finibus nec ultrices ac turpis. また、オンラインショップでは raziku nec ultrices ac turpis.お得なセット販売や限定品の販売も行っており、より幅広い芋焼酎の楽しみ方を提案しています。芋焼酎を通じて、相良酒造の伝統やこだわりを感じていただけるオンラインショップをぜひご利用ください。