「伝統と革新が織りなす、唯一無二の味わい － 関谷酒造」

蓬莱泉「和」は、やわらかな甘味とさわやかな酸味が絶妙に調和したお酒です。このバランスの良さが、多くの人々に愛される理由です。甘味と酸味が互いに補完し合い、どちらも引き立て合うことで、全体として非常にまとまりのある味わいが生まれています。 酒銘の由来 「和」という酒銘は、「和は良酒を醸す」という言葉に由来しています。この言葉は、日本酒造りにおける調和の大切さを表しています。関谷酒造は、この理念を大切にし、蓬莱泉「和」を造り上げました。和の精神が、酒の中に息づいていることを感じさせるこの酒銘は、飲む人々に深い感銘を与えます。 まとめ 関谷酒造の蓬莱泉「和」は、口に広がるやわらかな甘味とさわやかな酸味が程よく調和した、日本酒の中でも特にバランスの取れた逸品です。「和は良酒を醸す」という理念に基づいて造られたこの酒は、飲むたびにその深い味わいと調和の美しさを感じることができます。特別な日の乾杯や、日常のひとときを豊かにする一杯として、ぜひお試しください。

海外で注目を集める日本酒、その魅力に敏感な海外の方々の間で人気を誇るのが「蓬莱泉」の「空」や「吟」。特に、低アルコール仕様の「荒川杜氏シリーズ」はワインやビールに慣れた方々に好評です。通常の日本酒が15度前後のアルコール度数であるのに対し、15度未満のこのシリーズは輸出市場で大きな強みとなっています。低アルコール日本酒は技術的に難しいものの、蓬莱泉の荒川杜氏はその経験で完璧に仕上げています。地元の酒米「夢山水」を使用した純米大吟醸は、軽快な口当たりと上品な香りが特徴で、ワイングラスでの試飲もおすすめです。

愛知県　関谷酒造　日本酒　蓬莱泉（ほうらいせん）　蓬莱泉　純米大吟醸　美®び　720ml★正規特約店 商品説明 蓬莱泉　美 「美」 関谷酒造の蓬莱泉「美」は、日本酒愛好家の間で高く評価されている純米大吟醸酒です。その特徴は、やや甘口の飲み口と華やかな香りにあります。 やや甘口の飲み口 蓬莱泉「美」は、やや甘口の飲み口が特徴で、口当たりが非常に滑らかです。この優しい甘さが、女性を中心に多くの人に支持されています。甘さのバランスが絶妙で、食事と合わせても良いし、単独で楽しむこともできます。 華やかな香り この酒のもう一つの大きな魅力は、華やかな香りです。香りの豊かさは、純米大吟醸ならではのもので、飲む前から楽しむことができます。鼻に抜けるフルーティーな香りは、日本酒初心者から経験豊富な日本酒愛好家まで、多くの人々を魅了します。 純米大吟醸酒の品質 蓬莱泉「美」は、厳選された原材料と関谷酒造の卓越した技術によって作られています。精米歩合は50%以下で、丁寧に磨かれた米を使用しています。醸造には丹念な手作業が加わり、品質管理が徹底されています。その結果、口に含んだ瞬間から感じる高級感と、後味のすっきりとした余韻が楽しめます。 まとめ 関谷酒造の蓬莱泉「美」は、そのやや甘口の飲み口と華やかな香りで多くの人々に愛されている純米大吟醸酒です。高品質な原材料と伝統的な醸造技術が生み出すこの日本酒は、特別な日の贈り物や自分へのご褒美としても最適です。飲むたびに感じる満足感と幸福感が、この酒の大きな魅力と言えるでしょう。

「荒川シリーズ 蓬莱泉 純米吟醸 SILVER」は、海外で高い評価を受けている日本酒ブランド「蓬莱泉」が手がける特別な商品です。このシリーズは、特に海外市場向けに開発されており、ワインやビールに親しんだ海外の消費者に向けて、日本酒の魅力を広めるために工夫されています。 荒川シリーズの特徴 海外市場を意識した日本酒「蓬莱泉」は、すでに海外で高い人気を誇るブランドであり、特に「空」や「吟」といった商品がよく知られています。しかし、日本酒のアルコール度数（一般的に15度前後）が高く、ワインやビールのような低アルコール飲料に慣れた海外の消費者にとっては少々飲みにくいこともあります。そこで、アルコール度数を15度未満に抑えた低アルコールタイプの日本酒「荒川杜氏シリーズ」が開発されました。低アルコールの挑戦 技術的な難易度一般的に、日本酒のアルコール度数を下げると、風味が薄くなり、味のアラが目立ちやすくなるという難点があります。しかし「荒川杜氏シリーズ」は、この困難を高い技術力で乗り越え、日本酒の豊かな風味や香りを損なうことなく、低アルコールでも十分な満足感を与えることに成功しています。低アルコールの利点15度未満のアルコール度数は、輸出市場において特に魅力的です。これにより、日本酒に馴染みのない方でも飲みやすく、ビールやワインの代わりに楽しむことができます。荒川杜氏の名を冠したシリーズ 杜氏の技術力このシリーズは「荒川杜氏」の名を冠しており、杜氏の豊富な経験と高い技術が反映されています。杜氏は、日本酒の製造において非常に重要な役割を果たしており、その技術力は味の決め手となります。このシリーズは、杜氏が自信を持って送り出す作品として、特に注目されています。蓬莱泉のブランド力 蓬莱泉の信頼「蓬莱泉」はその高品質な酒造りで知られており、特に洗練された香りと味わいが特徴です。蓬莱泉の製品は、日本国内外で多くのファンに支持されており、その信頼性と品質は保証されています。この「荒川杜氏シリーズ」も、その蓬莱泉の高い基準を満たす製品です。まとめ 「荒川シリーズ 蓬莱泉 純米吟醸 SILVER」は、低アルコールながらも蓬莱泉の持つ深い味わいを楽しむことができる特別な日本酒です。日本酒の新たな楽しみ方を提案するこの商品は、特にワインやビールに親しんだ海外の消費者にとって、飲みやすく魅力的な選択肢となるでしょう。杜氏の技術と蓬莱泉の品質が詰まった一杯を、ぜひお試しください。

すっきり型純米酒は、その名の通り、酸味が控えめで、あっさりとした口当たりが魅力の純米酒です。飲みやすく、スッキリとした味わいでありながらも、口に含むと豊かな香りが広がり、まろやかで上品な風味を楽しむことができます。この日本酒は、特に冷やして飲むとその味わいが際立ち、さらに美味しく感じられます。冷やすことで酸味がさらに抑えられ、爽やかでクリアな味わいが際立つため、暑い季節や食事と合わせる際に最適です。 さらに、この純米酒のラベルには、江戸時代に活躍した著名な漢詩人である菅茶山（かんさざん）の詩が引用されています。詩の結句からとられた酒銘「吾輩紳に書すべし」は、深い意味を持ち、日本酒と詩の美しい調和を感じさせます。菅茶山の詩は、当時の文化や精神を反映しており、その一節がこの日本酒に込められることで、伝統的な日本の美学と精神を一層際立たせています。 このすっきり型純米酒は、江戸時代の美学や文化を味わいながら、特別な時間を過ごすために最適な一品です。ラベルに記された詩の意味を感じながら、日本の伝統とともに贅沢なひとときをお楽しみください。

荒川シリーズ 海外で注目を集める日本酒。その魅力に、ある意味で日本人以上に気づいてくれているのが海外の方々です。 そんな中、特に人気を誇るのが「空」や「吟」で知られる「蓬莱泉」。その「蓬莱泉」が海外向けに特別に手がけたのが、低アルコールの「荒川杜氏シリーズ」です。 ワインやビールに慣れ親しんだ海外の方々にとって、日本酒のアルコール度数の高さが時にネックとなります。日本酒の平均アルコール度数15度前後に対し、15度未満の低アルコール日本酒は輸出市場で大きな強みとなります。 しかし、低アルコールというジャンルは、日本酒の特徴を抑える必要があるため、高い技術が求められます。普通に造ればアラが目立ってしまう中、蓬莱泉の荒川杜氏はその経験と技術で全く問題なくこれを克服しました。 杜氏の名前を冠した意欲作、それが「荒川杜氏シリーズ」。その魅力を、ぜひ体験してください。

「吟」 「蓬莱泉」

吟　低温でじっくり熟成。米の旨味が凝縮されています。 吟醸酒の粋を極めたお酒を目指しています。 ラベルの文章は平家物語の文頭。｢祗園精舎の…｣は古典でも馴染み深い一節です。

  関谷酒造の蓬莱泉「美」は、日本酒愛好家の間で高く評価されている純米大吟醸酒です。その特徴は、やや甘口の飲み口と華やかな香りにあります。

やや甘口の飲み口 蓬莱泉「美」は、やや甘口の飲み口が特徴で、口当たりが非常に滑らかです。この優しい甘さが、女性を中心に多くの人に支持されています。甘さのバランスが絶妙で、食事と合わせても良いし、単独で楽しむこともできます。 華やかな香り この酒のもう一つの大きな魅力は、華やかな香りです。香りの豊かさは、純米大吟醸ならではのもので、飲む前から楽しむことができます。鼻に抜けるフルーティーな香りは、日本酒初心者から経験豊富な日本酒愛好家まで、多くの人々を魅了します。 純米大吟醸酒の品質 蓬莱泉「美」は、厳選された原材料と関谷酒造の卓越した技術によって作られています。精米歩合は50%以下で、丁寧に磨かれた米を使用しています。醸造には丹念な手作業が加わり、品質管理が徹底されています。その結果、口に含んだ瞬間から感じる高級感と、後味のすっきりとした余韻が楽しめます。 まとめ 関谷酒造の蓬莱泉「美」は、そのやや甘口の飲み口と華やかな香りで多くの人々に愛されている純米大吟醸酒です。高品質な原材料と伝統的な醸造技術が生み出すこの日本酒は、特別な日の贈り物や自分へのご褒美としても最適です。飲むたびに感じる満足感と幸福感が、この酒の大きな魅力と言えるでしょう。

「可」 関谷酒造の蓬莱泉「可」は、酸味が少なく、あっさりとした口当たりが特徴の純米酒です。そのすっきりとした味わいと、口の中で広がる含み香が多くの人々に愛されています。以下に、蓬莱泉「可」の特徴や魅力、背景について詳しく説明します。 すっきりとした味わい 蓬莱泉「可」は、酸味が少なく非常にあっさりとした味わいが特徴です。口当たりが軽く、すっと喉を通る感じが心地よく、日本酒初心者から経験豊富な愛好家まで幅広く楽しむことができます。この酒は、食事と一緒に楽しむのに最適で、特に魚料理や軽い前菜と非常によく合います。食材の繊細な味を引き立てつつ、自身の風味も失わないバランスの取れた酒です。