蓬莱泉 季節限定のひやおろし
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豊かな香りと深い味わいが特徴的な季節限定の酒ひやおろし
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関谷酒造から9月にでる「ひやおろし」です
- 季節の移り変わりを感じさせる繊細な味わい
関谷酒造が贈る季節限定酒「蓬莱泉 夢筺」は、特別な製法と厳選された素材で作られたお酒です。このお酒は、関谷酒造の熟練した職人たちが丹念に仕込んだ特別な技術を駆使して製造されています。使用される米は、地元の契約農家で栽培された最高品質のものを厳選し、自然の恵みを最大限に引き出しています。また、仕込み水には、豊かな自然環境に恵まれた水源から汲み上げた清冽な水を使用し、酒の風味を一層引き立てています。 「蓬莱泉 夢筺」は、その名の通り、夢のような味わいと香りを楽しむことができる逸品です。季節ごとに異なる風味や香りを楽しめるよう、毎回微調整が施されており、四季折々の楽しみを提供します。この季節限定酒は、特別な日の贈り物や、大切な人とのひとときにふさわしい逸品として、多くの酒愛好家から愛されています。
蓬莱泉(ほうらいせん)特別純米 夢筺® ゆめこばこ ひやおろし
「ひやおろし」は、前年の秋に搾られた日本酒を冷たい冬の間に熟成させ、春を迎えた頃に貯蔵タンクから出して瓶詰めされたお酒です。このプロセスにより、ひやおろしは特有のまろやかさと深い旨味が引き出されます。冷たい季節を経てゆっくりと熟成されることで、アルコールの角が取れ、やわらかな口当たりになります。
ひやおろしは、秋の味覚とともに楽しむのが一番です。熟成された風味が、秋の食材との相性も抜群です。
ひやおろしの特長:
熟成された旨味 - 時間をかけて熟成させることで、深みのある旨味が楽しめます。
やわらかな口当たり - 熟成によりアルコールの角が取れ、まろやかな飲み口になります。
秋の味覚との相性 - 秋の食材と相性が良く、一緒に楽しむことでより美味しく感じられます。
ひやおろしは、日本の四季を感じながら味わうことができるお酒です。ぜひ、秋のひとときにお試しください。ご自宅で、または贈り物としても最適なひやおろしを、通販で手軽にお求めいただけます。この秋、ひやおろしの豊かな風味をお楽しみください。
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地酒 林屋
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