【正規特約店】望 bo:｜外池酒造店の無濾過純米原酒

お気軽にお問い合わせください。

営業時間： 9:00～20:00

外池酒造店の情熱が生んだ独自の日本酒『望 bo』

外池酒造店の情熱

check_box 外池酒造店の設立からの豊かな歴史と伝統
check_box 革新的な醸造技術による、風味豊かな日本酒の製造
check_box 『望 bo』に込められた、未来に向けた強い信念とメッセージ
check_box 地元の厳選された素材を使用し、地域貢献を目指した酒造り
check_box 業界のトレンドを取り入れた、新たな日本酒文化の創造
check_box 『望 bo』が日本酒市場に与える影響と評価

【蔵元情報】外池酒造店（とのいけしゅぞうてん）所在地：栃木県芳賀郡益子町大字塙333-1 創業：昭和12年（1937年）代表銘柄：燦爛（さんらん）、望（bo:） ◼ 特徴・ポジション栃木県益子町にある観光型の酒蔵で、直売・試飲・酒蔵見学も受け入れている開かれた蔵杜氏には「南部流」や「下野杜氏」など、伝統を受け継ぐ職人が在籍地元米・益子の伏流水・自社酵母を活かした丁寧な酒造りが評価されている IWC（インターナショナル・ワインチャレンジ）など海外でも受賞歴多数国内向けはもちろん、海外15ヵ国以上に日本酒を輸出

『望 bo』の特長

日本の未来を映し出す酒

Point 01

望のつくり

無濾過・純米・原酒という“ありのまま”の造り「望 bo:」は、無濾過・純米・原酒にこだわったシンプルかつ贅沢な酒造りが特徴。濾過や加水を行わず、米と水と麹の持つ自然な旨みと酸味をそのまま瓶に閉じ込め香りや味の輪郭がくっきりとしており、フレッシュで飲み応えのある味わいが楽しめます。
Point 02

食中酒としての理想形

「bo:」シリーズは、日本酒が本来持つ“料理との相性の良さ”を追求。甘すぎず、重すぎず、透明感のある酸味と軽やかな口当たりで、和洋中問わずさまざまな料理と調和します。冷酒からぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しめるのも魅力です。
Point 03

未来を“望む”酒 ─

コンセプトに込められた想いブランド名「望（bo:）」には、“日本酒の未来を望む”という蔵元の想いが込められています。変わりゆくライフスタイルや世界市場に向けて、伝統にとらわれず進化を続ける外池酒造店の姿勢を象徴するシリーズです。若い世代や海外でも受け入れられるように、デザイン性や味わいのバランスにもこだわっています。

望（bo:）とは

栃木県益子町の外池酒造店が“未来の日本酒”を見据えて立ち上げた革新的ブランドです。「日本酒のある日常を、もっと自由に、美味しく」をコンセプトに、2012年より展開を開始しました。最大の特徴は、**無濾過・純米・原酒（16度）**という“ありのまま”の造りにあります。濾過や加水、アルコール添加を行わず、米本来の旨み・透明感・酸味をそのまま活かすことで、料理と調和する食中酒としての理想を追求しています。また、使用する酒米（雄町・美山錦・栃木の星など）や酵母ごとに異なる味わいを楽しめるよう設計されており、全国の特約酒販店および蔵直ECサイト、さらには海外15ヵ国以上でも展開。ブランド名の「望（bo:）」には、“これからの日本酒文化を望む”という蔵元の強い願いが込められており、若い世代や海外ユーザーからも高い支持を得ています。伝統と革新を両立させた、新しいスタンダード。それが『望』です。

CONCEPT

【蔵元紹介】外池酒造店（栃木・益子町）｜地酒林屋おすすめの酒蔵外池酒造店とは～栃木・益子の名蔵元 **外池酒造店（とのいけしゅぞうてん）**は、栃木県益子町にある1937年創業の老舗酒蔵です。

自然豊かな益子の地で、伝統を受け継ぎながらも革新的な酒造りを続ける注目の蔵元で、代表銘柄は「燦爛（さんらん）」や、特約店限定ブランド「望（ぼう）」などがあります。

地酒林屋では、この外池酒造店の酒造りの姿勢に共感し、特に「望」シリーズを中心に取扱いを行っております。

創業の背景と歴史外池酒造店の歴史は1937年（昭和12年）、宇都宮の老舗「外池荘五郎商店」の五男・逸五郎氏が、益子町の酒蔵を継承したことに始まります。

当初は「八千代鶴」という銘柄で親しまれていましたが、その後「燦爛」へと改名。酒質の向上と共に評価を高め、全国区の蔵元へと成長していきました。

魅力①：清らかな仕込み水と伝統製法蔵のある益子は、日光連山の伏流水に恵まれた土地。仕込み水には、この軟水を使用しています。また、伝統的な「麹蓋製法」による丁寧な麹づくりを継続しており、手間ひまかけた造りが“上品で透明感ある味わい”を生み出しています。

魅力②：南部杜氏と下野杜氏による技の融合外池酒造店では、南部杜氏・下野杜氏という二つの系譜の技を取り入れた体制を構築。それぞれの得意分野を活かしながら、仕込みごとに最良のバランスを追求しています。

魅力③：革新性と多角的展開日本酒だけにとどまらず、どぶろくやリキュール、さらには「酒石鹸」といった化粧品分野にも挑戦。

また、蔵見学や観光施策にも積極的で、年間数万人の来訪を受け入れる開かれた蔵元です。

地酒林屋が外池酒造店をおすすめする理由地酒林屋では、全国の酒蔵の中から「味」「哲学」「人柄」に共感できる蔵元とお付き合いをしています。

外池酒造店はその代表格であり、地域性を活かした造りと、誠実な酒造りの姿勢に深く共鳴しています。

中でも「望 bo:」シリーズは、特約店でしか取り扱えない希少なラインで、フルーティーで洗練された味わいが特徴です。

取り扱い商品（一例）【望】純米大吟醸無濾過生原酒【望】特別純米美山錦※最新の入荷状況は地酒林屋の公式サイトまたは楽天市場店をご確認ください。

まとめ：外池酒造店 × 地酒林屋のご縁歴史と革新を融合させた酒造りで、日本酒ファンから熱い支持を集める外池酒造店。地酒林屋では、その魅力をもっと多くの方に届けるべく、丁寧にご紹介・販売を行っております。

「味で選びたい」「作り手の想いを感じたい」—— そんなあなたに、ぜひ一度、外池酒造店の地酒をお試しいただきたいと願っています。

オンラインショップ

『望 bo』をぜひ一度ご賞味いただきたく、オンラインショップへのリンクを設けています。私たちの公式ウェブサイトでは、手軽にこの未来志向の日本酒をお求めいただけます。特別な日のお祝いにはもちろん、日常のひとときにもぴったりの『望 bo』を、あなたの手元にお届けいたします。

購入方法は非常に簡単です。まずはオンラインショップにアクセスし、気になる『望 bo』を選択してカートに入れてください。また、他の種類のお酒やセット商品も取り揃えておりますので、ぜひ合わせてご覧ください。お支払い方法も豊富で、クレジットカードや銀行振込、そして後払い決済など、あなたのライフスタイルに合った方法でご利用いただけます。

配送に関しても安心です。全国どこでもお届け可能で、ヤマト運輸を利用して迅速にお手元までお届けいたします。ご希望の方にはクール便もご用意しておりますので、到着後もその美味しさを鮮度を保って楽しむことができます。

さらに、『望 bo』の魅力をさらに引き立てるために、オリジナルラベルのご依頼も承っております。特別なギフトとして、ご愛用者様の記念日やお祝いの贈り物にも最適です。ぜひこの機会に『望 bo』を手に入れ、未来への期待や希望を感じながらお楽しみください。あなたの生活の中に『望 bo』の一杯が加わることを心より楽しみにしています。